Supervisor (m/w/d) im Frühstücksservice Cocoon Sendlinger Tor
Cocoon – be natural!
Wir leben Natürlichkeit, Vielfältigkeit und Herzlichkeit – und genau das spiegelt sich in unseren Häusern und unserem Team wider. Mit vier Hotels in München und zwei Hotels in Österreich sind wir eine inhabergeführte Hotelgruppe auf Wachstumskurs. Unsere Vision ist klar: authentische Gastlichkeit, urbanes Lebensgefühl und nachhaltige Hotellerie vereinen – und das mitten in der Stadt.
Für unser Cocoon Hotel Sendlinger Tor suchen wir ab sofort in Vollzeit und unbefristeter Anstellung eine/n Supervisor (m/w/d) im Frühstücksservice, der/die unsere Gäste als Aushängeschild des Unternehmens zum Frühstück willkommen heißt und für eine unverwechselbare Gasterfahrung sorgt.
Was du bei uns machst:
- Eigenverantwortliche Organisation, Vorbereitung und Schichtleitung der Frühstücks-Abteilung inkl. Dienstplanerstellung
- Aktive Mithilfe im Gästeservice und in der Küche während der Stoßzeiten
- Selbständiges Bestellwesen, Kontrolle des Wareneingangs, Überwachung der Lagerhaltung sowie regelmäßige Inventuren
- Überwachung und Dokumentation entsprechend der geltenden Hygiene- bzw. HACCP-Richtlinien
- Unterweisung und Betreuung der zugewiesenen Mitarbeiter:innen inkl. Briefings und Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
- Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung
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Entwicklung, Dokumentierung und Kontrolle von Servicestandards zur Qualitätssicherung und -steigerung
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Kontinuierliche Optimierung der operativen Prozesse und Strukturen sowie Steigerung der Produktqualität
Wann du zu uns passt:
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie bzw. mehrjährige Berufserfahrung im Frühstücksservice.
- Du bist leidenschaftlicher Gastgeber:in mit einer offenen, positiven und kommunikativen Ausstrahlung – dabei packst du mit „Hands-on-Mentalität“ selbst mit an, wenn’s drauf ankommt.
- Du bist engagiert, zuverlässig und durchsetzungsstark und vor allem hast du Spaß daran im Team zu arbeiten.
- Du arbeitest strukturiert und organisiert.
- Du bist auch mal bereit an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten.
- Du verfügst über gute Deutschkenntnisse (mind. B1) sowie Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil.
Was du von uns bekommst:
- Du bist unbefristet bei uns angestellt (nach 6 Monaten Probezeit).
- Du bekommst als Einstieg 26 Tage, nach 2 Jahren 28 Tage, nach 5 Jahren 30 Tage Urlaub.
- Mitarbeiterunterkunft nach Verfügbarkeit (gegen Bezahlung).
- Du wirst fair bezahlt und wirst weder verhungern noch verdursten: Es gibt Getränke und ein unfassbar leckeres Frühstück.
- Du bist Du: Ob Azubi oder Geschäftsleitung – wir duzen uns!
- Du kommst in ein cooles Team, das nach getaner Arbeit auch gerne mal feiert!
- Du bekommst Family & Friends-Raten, sowie F&B-Discounts innerhalb unserer Hotelgruppe.
Du kannst Dich intern & extern weiterbilden. - Du kannst eine kostenfreie Urban Sports Mitgliedschaft abschließen und damit überall sporteln, wo du möchtest.
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Kontakt
Stephanie Uebelacker, HR Manager
